Cuando se habla de mantener una dieta saludable es común que se mencione la presencia del colesterol en la carne. Si bien es cierto que tanto la carne de res como la de pollo y pescado contienen colesterol, el tipo de colesterol que estos contienen puede variar bastante. A continuación

La stevia es un edulcorante natural derivado de una planta cuyo nombre científico es Stevia rebaudiana. Este compuesto que se utiliza para sustituir la azúcar en algunos alimentos, se puede utilizar a partir de los extractos obtenidos de las hojas secas o cuando se hacen extracciones líquidas. También se tiene

El aceite es una sustancia grasa de origen animal o vegetal que utilizamos en la cocina para la preparación de diferentes platillos. En particular, el aceite de oliva es derivado de las aceitunas y se obtiene al realizar un proceso de prensado. Desde la antigüedad ha sido popular su uso

Existen distintos tipos de azúcares que se pueden encontrar en la naturaleza, algunas de ellas poseen distintos orígenes. Tanto la azúcar morena como la azúcar granulada (mejor conocida como refinada) provienen de la caña de azúcar, sin embargo se pueden encontrar azúcares en gran cantidad de alimentos así como frutas